塩麹　

今年の春先から　話題の塩こうじですが　　

またまた　作ろうと思って　買っちゃいました。

　　　(#^.^#)

なかなか　我が家は　重宝してますよ。

お肉に一晩漬けておくだけで　やわらかくなって

　最高です。 (#^.^#)

特売のお肉でも　ぜんぜん　肉質が　違うんですよ！！

今回は　夏野菜が採れるころなので　お漬物に利用しても　

いいんじゃないかと思います。

　　　　　　　余裕があれば　クッキーでも　作ろうかな　!(^^)!

 

今回も　高橋麹店で　麹を購入しました。

ちゃんと　塩こうじの作り方のレシピももらえるんですよ。(^_^)/

で、おまけもね　!(^^)! 　

色々　売ってるよ(*^。^*)　　JAS有機米とかも美味しいよね。

 

 

ちなみに　高橋麹店は　この辺りです。 地図はちょっと１本道が違うんだけど、、、　

　住所は　　能美市粟生町ィ５７　

                                                                (0761)５７－０２６５　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　０１２０－５７０２６５　です。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　興味のある方は、ぜひ　ご来店を