手取川の鮎をいただきました

かわいい大きさですが 味は 美味しいです
初物の鮎の天ぷらです

 

初物の鮎を 常連のお客さん T君から 

いただきました。ありがとうございます。

           (*^。^*)

 

地元の手取川産です。

まだ 小ぶりでしたが 河魚独特の苦味も

そんなに 感じることもなく

夜ご飯の晩酌に 天ぷらにして いただきました。

 

     ごちそうさまでした。 おいしかったです。

     調理方法で迷ったら いつも クックパットで 調べてまーす。

     なかなか 便利なサイトですね。  !(^^)!

     今回の天ぷらも 小麦粉と片栗粉で サクサクでした。

            (*^。^*)

    

 

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